The Public är ett unikt restaurangkoncept som enbart lever i förorten. För visst brinner det här. Vi brinner till exempel för utsökt mat och dryck, fantastiska miljöer, förstklassig service, bra musik och underhållning.
The Public huserar i den vackra gamla Signalfabriken i Sundbyberg. En gång i tiden tillverkades telefondelar här som på sitt vis förde människor närmare varandra. The Public fortsätter att skapa gemenskap, idag sker det dock över god mat och dryck i en unik miljö.
En välkomnande mötesplats
The Publics folkliga filosofi bygger på tillgänglighet – det ska kännas enkelt att kliva över tröskeln, vilken dag som helst i veckan. Av vilken anledning som helst: hit är man välkommen oavsett om man bara vill kasta ett öga på matchen över en kall öl eller om man vill avnjuta en trerätters i restaurangen med hela familjen eller kompisgänget. Man kan förstås även boka våra lokaler till företags-eventet, födelsedagen eller möhippan.
Mångfald i köket
På menyn hittar du rätter från all världens kök; från svensk husmanskost till Europas klassiska kök med lite särskild tonvikt på det spanska och italienska. Gemensamt för alla våra rätter är att de är tillagade av vassa kockar på de finaste råvaror och ofta inspirerade av årstidens växlingar. Portionerna är rejält tilltagna och priserna överkomliga. Vi tycker inte att det ska behöva svida i plånboken att äta och dricka gott.
Gräset är inte grönare på andra sidan (stan)
För oss är miljö och mottagande precis lika viktigt som att dina smaklökar slår frivolter. The Public är en mötesplats som erbjuder gemenskap, god mat och dryck i en unik miljö – din nära kvarterskrog som servar dig året runt, oavsett om du vill koppla av med lite cava och pintxos eller slå klackarna i taket hela natten. Som en av våra grundare uttryckte saken: ”Varför ska man behöva åka in till stan för att gå på ett bra ställe?” Gräset är inte grönare på andra sidan stan. Välkommen till dina godaste grannar.
